辦公室用餐 如何顧及營養

摘要:很多人工作忙碌,中午在公司就叫外送隨便吃個便當當午餐,或是自己帶飯菜。一邊吃飯一邊繼續工作,雖然可以節省時間,可是卻造成身體健康無法挽回的影響。到底在公司應該吃什麼最好呢?一起來瞭解吧!

一、辦公室用餐危害

1、罹患血栓疾病

經常在辦公桌上吃飯,飯後繼續工作,沒有任何運動會讓人患上致命血液凝塊的可能性增加2.2倍,晚年患肥胖症、糖尿病和心血管疾病可能性也大增。

2、食物營養流失

在辦公室裡吃飯大多吃的都是外賣或自帶的飯菜。送餐時間長、反復加熱及保存不當等都會使食物營養大打折扣,甚至還會危害身體健康。

3、進餐環境髒亂

電腦會產生靜電和熱量,不斷把空氣的灰塵與雜質吸附到電腦周圍,若在電腦周圍放食物,很有可能令吃的東西被灰塵污染。

延伸閱讀:外食族要健康?飲食營養先篩選

延伸閱讀:人體五臟排毒 症狀及飲食攻略

公司用餐

在辦公室用餐容易影響健康及營養流失。

二、上班族午餐搭配建議

1、配合大量蔬果

健康的午餐應以五穀為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物,並減少油、鹽及糖分。

2、講究午餐比例

營養午餐講究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或魚或蛋類,六分之二是蔬菜,六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

3、低油低鹽低糖

午餐中的三低一高也是需要特別注意的,即低油、低鹽、低糖及高纖維。

延伸閱讀:吃早餐助減肥?體重下降不是夢

延伸閱讀:減肥方法:外食族飲食健康瘦

三、上班族外食注意事項

1、注意吃進熱量

熱量是否符合自己所需,會不會太少或過量?女生先大致以熱量來判斷,超過600卡的便當並不適合,飯及肉量都可能超過所需。

2、選擇素食便當

黃色、根莖類蔬菜或菇類多的便當較好,提供五穀飯的便當營養價值較高。比起一般便當肉類及油脂偏多,素食便當是一個替代的好選擇。

3、餐餐均衡攝取

午餐如果吃不到幾片葉子就要靠晚餐攝取所需,達到一天3碗蔬菜建議量。現代人幾乎不可能做到餐餐均衡,但至少要固守天天均衡的目標。

延伸閱讀:職場人際關係 如何掌握互動

延伸閱讀:上班工作精神差 13種方法助提神

媽媽育兒百科發表。非經授權,嚴禁轉載。

圖片引用來源:http://goo.gl/C6R1MC。

聯絡本站媽媽育兒百科寵物百科 常年法律顧問:沛揚聯合律師事務所
免責聲明:本網站資料,為網路資訊收集整理,僅供參考用途,並不取代醫師、治療師、護理師專業意見。如須尋求醫療診斷,請向專業醫護人員諮詢。