幫寶寶添加蔬菜輔食 家長必看

摘要:不只是大人,小寶寶每天也要攝取一定蔬菜才能維持生長所須要素,吃蔬菜有很多的好處,但是媽咪們可能不知道其實吃蔬菜也要吃對方法才行,不然有可能會造成反效果,該怎麼正確吃呢?現在一起來認識下!

一、吃蔬菜輔食的須知

1、父母以身作則

有些父母本人就有不愛吃青菜,但是為了糾正孩子的偏食行為,父母必須以身作則,帶頭吃或與孩子比著吃。

2、講究花色變化

做菜時要講究烹調技術和方法,要適合兒童的年齡特點,應把菜切得碎些、燉得爛一點兒,並且要注意變換花樣和色彩搭配,以求引起孩子的食欲。

3、講述吃菜好處

對於較大的、初懂人事的孩子,父母應該告訴孩子青菜也是人體必需的食物,含有多種重要的營養素,吃它們有很多好處,孩子想快點長大、長得結實和頭腦變得聰明,都離不開它們。

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嬰兒輔食

孩子吃蔬菜是有必要的,父母可以給寶寶喝蔬菜汁。

二、吃蔬菜輔食的要點

1、用故事來誘導

像小白兔、小豬、小松鼠都是寶貝非常喜愛的小動物,如媽咪講與這些小動物有關的故事給寶貝聽,鼓勵他像這些小動物一樣,吃小白兔的蘿蔔,小豬的白菜,小松鼠的蘑菇。

2、要先莖後葉子

大多數寶寶不愛吃蔬菜,是由於小時候被成團的菜葉卡住過喉嚨所致。因此媽咪給寶寶添加蔬菜時,選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則,避免寶寶被多纖維蔬菜卡著,特別是芹菜這樣的蔬菜。

3、味覺敏感期添

寶貝4個月開始就要及時給寶貝添加各種輔食,如榨一些菜汁、果汁給寶貝喝,做一些菜泥、果泥給寶貝吃,給寶貝做的麵條、餃子、包子、米飯裡面也可以加入一些菜末。

貼心建議:讓他從小就接觸各種食物,這樣可以有效地預防他挑食、偏食。

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三、做蔬菜輔食須避免

1、先切塊後清洗

蔬菜中很多營養素都是水溶性的,若是先切後洗會破壞大量的營養成分,正確做法是應該先洗、後切蔬菜。

2、烹飪時間過長

蔬菜中富含膳食纖維和各類維生素,遇熱容易氧化分解,如果烹飪太久反而容易流失營養成分,據測定,蔬菜燒煮的時間如果過久,其中的維生素c會損失60%左右。

3、蔬菜沖洗不當

賣相好的蔬菜並不一定是乾淨的,一般的蔬菜上都有殘餘的農藥,若是不徹底清洗,對寶寶的健康有很多危害,但是很多年輕媽咪沒有這個意識,只是在烹飪前隨意清洗下。

4、給他吃隔夜菜

不是每一次都能夠掌握好烹飪的量,有些節儉的媽咪會把剩菜放到冰箱裡留到次日吃,殊不知隔夜的菜肴不僅沒有營養,還會有細菌滋生,引起變質等,使寶寶的身體產生不適。

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