嬰幼兒斷奶 副食品添加原則

摘要:開始幫寶寶斷奶之際,可以替家中嬰兒準備輔食,可是該如何準備,以及對於食材的保存及添加其實有很大的學問。新手媽媽不妨看看!在斷奶輔食轉換之際是不是犯了哪些禁忌呢?快跟著小編一起來看吧!

一、寶寶斷奶重要準備

1、安排輔食添加

添加輔食與寶寶斷奶相結合。家長不是因為給寶寶斷奶才要為寶寶添加輔食,而是在斷奶前就應安排寶寶輔食的添加,讓寶寶有個適應的過程。

小百科:在寶寶斷奶後,寶寶不會因為突然的輔食添加而感到不適應,也有利於寶寶順利斷奶。

2、每日添新食品

剛開始斷奶時先餵給孩子一種食品較好。從1勺開始經過3~4天增加至3~4大勺。在2~7天空檔觀察有無發疹、口吐、腹瀉的情況,如果沒有可改換下一種食品。

小百科:斷奶一般選擇在1歲左右,這階段的寶寶一般應該吃三頓飯、喝兩頓奶比較合適。選擇易咀嚼消化的食物,兩頓奶的總量以500ml為宜。

斷奶食物

媽媽準備斷奶期寶寶的食物要留意食材新鮮。

3、提供新鮮食物

烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了,而且冷凍後食品味道會變化,根據食品特點選擇合適保管。蔬菜粥比水果更易變質只能保管一天,水果可以保管3天。

4、食品煮熟再餵

用小火慢慢煮的食品,很多時候看上去熟了,但事實上卻不能吃。若想食品真正熟透,至少要在超過72℃的溫度下烹飪。 6~8個月大時水果煮後吃較安全。

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5、大便發生變化

開始吃斷奶食品的時候,大便會發生變化。大便會變得僵硬或者是腹瀉,而且糞便會發出怪怪的味道。其實這只是孩子對母乳和奶粉以外食品不適應現象。

小百科:孩子沒有嘔吐或發燒等異常,狀態良好的話,就可以繼續餵下去。

6、食品保存期限

瓶裝斷奶食品開封後保質2天;烹調水果可以保質3天;蔬菜1天,放在冰箱保管可以放3天;冷凍肉食和冷凍蔬菜解凍後要馬上吃,不能再冷凍。

小百科:以上所說的所有的期限僅限於少量使用時。孩子唾液粘到的食品不能保存,因此要馬上吃掉。

7、斷奶不喝鮮奶

雖然乳品是寶寶生長發育攝取優質蛋白質的最佳來源之一,斷奶後每天還應給寶貝安排喝奶,但給3歲以下寶寶喝鮮奶並不是一個明智之舉。

小百科:目前市場上的鮮奶主要以牛奶為主,而牛奶中的蛋白質分子很大,這種蛋白質不容易在腸道吸收,加之寶寶的器官發育還未成熟,容易加重腎臟負擔。

小提醒:牛奶中的磷含量太高,會直接影響鈣在腸道的吸收,容易導致缺鈣。另外,有些寶寶喝了鮮奶以後,會發生腸道過敏反應,從而引起腹瀉。

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二、避免寶寶斷奶飲食錯誤

1、吃主食不吃菜

父母注重主食,爛飯、麵條、米粥、麵點給寶寶吃,但輔食(魚肉、蔬菜、豆製品)吃得少,或是相反。這違反膳食平衡原則,不利於寶寶健康發育。

2、湯泡飯不營養

給寶寶吃湯泡飯是錯誤觀念,湯裡營養只有5%-10%,更多營養還是在肉裡,寶寶並沒有吃到更多營養。長期用湯泡飯,還會造成胃負擔,可能害寶寶得胃病。

3、水果代替蔬菜

父母發現寶寶不愛吃蔬菜,大便乾燥,於是就用​​水果代替蔬菜,以為這樣可以緩解寶寶的便秘,但是效果並不理想,這種做法錯誤,水果不能代替蔬菜。

小百科:蔬菜中,特別是綠葉狀蔬菜中含有豐富的纖維,可以保證大便的通暢,保證礦物質、維生素的攝入。

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