搶救小孩肥胖 建立正確飲食觀

摘要:現今肥胖的兒童越來越多,而造成肥胖的因素有很多,如父母為了滿足孩子需求,而給予孩子過多的甜食、零食、飲料等,而平常缺乏活動、遺傳、心理因素也是肥胖的原因,關於肥胖應對,以下文章一起了解。

一、造成小孩肥胖原因

1、飲食營養過盛

如每次嬰兒哭時,就立即餵奶,久之養成習慣,以後每遇挫折,就想找東西吃,易致嬰兒肥胖,或太早餵嬰兒高熱量的固體食物,使體重增加太快,形成肥胖症。

專家說明:進食高脂肪食物、甜食,零食、喝甜飲料等,也是形成肥胖症原因之一。

2、平常缺乏活動

現在很多小孩因課業繁重,或是電視電腦誘惑,吃飽飯後靜著待在家裡,極少出去運動,這樣惡性循環,使兒童不知不覺越來越肥胖。

3、遺傳因素造成

肥胖症有一定家族遺傳傾向。雙親胖,子代70%~80%出現肥胖;雙親之一肥胖,子代40%~50%出現肥胖;雙親均無肥胖,子代僅1%出現肥胖。單卵孿生者同病率亦極高。

4、心理因素造成

心理因素在肥胖症的發生上起重要作用。情緒創傷或心理障礙如父母離異、喪父或母、虐待、溺愛等,可誘發膽小、恐懼、孤獨等,都是導致肥胖症的原因。

小孩肥胖

小孩肥胖,可先從日常飲食來做改善。

5、中樞調節因素

正常人體存在中樞能量平衡調節功能,控制體重相對穩定。本病患者調節功能失平衡,而致機體攝入過多,超過需求,引起肥胖。

6、神經精神疾患

腦炎之後偶見發生肥胖病。下丘腦疾患或額葉切除後也可出現肥胖。有情緒創傷,如親人病死,或學習成績低下,心理異常的小兒有時也可能發生肥胖。

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二、兒童肥胖應對方法

1、替換零食種類

對於已習慣吃零食的孩子,可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、優酪乳、水果等低脂高纖維類食品。

專家建議:口渴時儘量選擇白開水,因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。

2、減少脂肪攝取

最好從減少脂肪類食物的攝入量,每餐的主食只要不超標就可以,而減肥從主食減起,是錯誤的,因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分,可供給大腦發育需要營養。

3、烹調口味清淡

食物烹製時,儘量少加入刺激性調味品,食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調,讓寶寶減少食用油的攝入。

4、制定鍛煉計劃

制定體育鍛煉計劃,增加運動量,使機體熱量消耗增多,從而控制肥胖。但應避免劇烈活動,以免食慾增加而更加肥胖。

5、飲食少糖少油

膳食要遵循少糖、少油,保證蛋白質和多食水果蔬菜的原則,尤其要少吃甜飼料和甜點心。

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三、培養正確飲食習慣

1、飲食定時定量

早餐一定要吃好、吃飽,並攝入新鮮蔬果,攝入總熱量應為一天30%。同時適度減少晚餐進食量,睡前有饑餓感時,可讓他喝一杯鮮牛奶,就不會加重腸胃負擔。

專家說明:睡前喝一杯牛奶,還能有助於孩子的睡眠。

2、放慢進食速度

細嚼慢嚥有助於孩子品味食物,並提高對饑餓忍耐性和食欲敏感性,找到飲食停止點,避免飲食過量。可用遊戲方式,如我們比誰咀嚼時間長,培養寶寶細嚼慢嚥習慣。

3、盡量不吃外食

外食的熱量及脂肪含量較高,在製作過程中也會造成大量營養素流失,從而易造成人體營養素不足或營養過剩。所以,我們提倡有規律的家庭飲食,才能改善其健康狀況。

4、給予健康飲食

設法滿足小兒食慾,避免飢餓感。故應選熱能少而體積大的食物,如芹菜、筍、蘿蔔等。必要時可在兩餐之間供給熱能少的點心如不加糖的果凍、魚乾、話梅等。

5、先喝湯再吃飯

先吃些蔬菜,再喝湯,最後吃主食。要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。飯前喝湯不僅促進消化吸收,還可以有一種鋪墊的作用。

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