兒童飲食好習慣 家長培養原則

摘要:幼兒吃的食物與成人應有所區別,尤其面對高油鹽及高糖分等,應避免或減少兒童的食用量。要培養良好的飲食習慣,家長應從小給孩子正確的觀念,才能讓孩子養成健康的飲食。家長該怎麼做,趕快看下去吧!

一、幼童日常飲食的準則

1、感知尚不發達

幼兒對於大部分味道的感知能力尚不發達。因此,只要盡量將食物做得清淡一些,然後告訴孩子「這是好吃的東西」,那麼,未滿5周歲的孩子便會信以為真地食用起來。

知識家:當大人給食物時強調味淡、不辣,孩子才會學大人的樣子加鹽、加辣椒。

2、食用天然食品

最好讓孩子食用未經過深加工的天然食品。為此,在孩子可以食用飯菜時,應為其烹製清淡的食品,通過略淡的,至少口味不重的菜餚培養孩子的味覺。

3、微酸促進食慾

如果孩子一向不愛進食,那麼在他第一次吃菜時,應將菜餚做得微酸、可口,也可時常煮柚子茶和乾橘皮給孩子喝。

兒童飲食

面對高油鹽及高糖分等,應減少兒童的食用量。

4、適應味道清淡

從小開始便讓孩子適應味道清淡的食物。此外,麵食不易消化,而市場上的食物由於添加了大量化學調味劑,刺激性太大,會危害孩子的身體健康,所以盡量不要給孩子食用。

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5、減少孩子疾病

自孩子幼時起便為其培養「正確的味覺」,可以有效減少孩子患上小兒肥胖症、食物過敏症、過敏性皮膚炎等疾病。

6、孩子腸胃較差

同樣吃下食物,有的孩子便會腹瀉,有的孩子卻無異狀。若孩子接觸某食材便會引發腹瀉,應避免或少量給孩子吃,因為有可能是孩子腸胃較差或是敏感體質。

7、攝取必須營養

沒有人會對世上所有食物過敏(一些特殊病症除外),所以家長們可以選擇一些孩子能夠安全食用的食物,幫助孩子攝取必需的營養。

8、添加化學調味

一些媽媽時常會塞給孩子一些零花錢,讓孩子獨自在外面吃飯或購買自己喜歡的食品。但是,市場上的食物大多添加了化學調味劑,藉以刺激食慾,很容易使孩子暴飲暴食。

知識家:零食營養含量不足,熱量大,吃後極易發胖。

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二、兒童飲食方面應注意

1、孩子嘔吐腹瀉

媽媽們經常會因孩子的突然嘔吐或腹瀉大受驚嚇,其實,只要不是由於心理因素造成的習慣性症狀,就沒有必要過分擔憂。

知識家:兒童大部分嘔吐或腹瀉現象,均是由於其胃部及腸絨毛未發育完全所致。

2、晚飯時間不定

有些媽媽由於工作之故日間無法照顧子女,所以她們大多將晚餐烹製得較為豐盛,多少對孩子做出些許補償,且晚飯時間一般而言並不規律,這都是不好的飲食習慣。

3、吃零食無限制

孩子們大多很晚才能夠吃到晚飯,也會不分時間地食用零食。注意!晚飯時間一定要具有規律性,最好定在晚6點之前,另外,睡前3~4小時內最好不要讓孩子進食。

知識家:睡前吃東西會給胃造成負擔。

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三、餵食幼兒吃飯小妙招

1、分散其注意力

利用圖畫或者講故事給寶寶聽,分散他的注意力。媽媽每次讓寶寶看完一幅圖畫或聽完一個故事,就餵以適量食物,這樣寶寶不知不覺就會吃完。

2、用餐具作玩具

不時利用餐具作玩具,來逗引寶寶吃飯。例如,將湯匙當作飛機,媽媽將食物送進寶寶口裡,就比喻成是「飛機著陸」,讓寶寶覺得吃飯是一種遊戲。

3、組合不同食材

媽媽可準備多款食物,將不同款樣的食物擺在一起,利用不同的顏色組合引起寶寶的食慾。寶寶不僅有了食慾,還能讓寶寶攝取到不同的營養。

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