寶寶秋冬飲食 輔食原則及製作

摘要:很多媽咪們一定會開始煩惱起,天氣變冷了要怎麼樣準備輔食給幼兒吃,才能幫助寶寶暖腸胃,讓身體更暖和,現在小編要來跟媽咪們分享幾個寶寶秋冬飲食的秘訣,讓您能夠輕輕鬆鬆幫寶寶健康做第一層把關。

一、嬰兒秋冬輔食原則

1、食物暖胃禦寒

冬季寒冷,為增強孩子的禦寒能力,需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物,如肉、蛋類、奶、豆製品,還可多增加些湯菜和燴飯,既暖和又易消化。

2、攝取維生素D

冬季日照時間短,1歲以內的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。因此,要注意為不到一歲的寶寶補充富含維生素D的食物,如魚、蛋、奶類及動物肝臟等。

3、吃蔬果水分足

冬天應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、油菜、菠菜及綠豆芽等,避免寶寶發生維生素A、維生素B2缺乏症。同時還要經常給寶寶吃些蔬菜水果,多攝入維生素C,對防止上呼吸道感染有好處。

孩子輔助食品

增強孩子禦寒能力,多選用高蛋白、高熱量食物。

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二、幼兒秋冬適合飲食

1、不可不喝蜂蜜

在秋天裡吃蜂蜜,可以防止秋燥對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

2、梨子止咳祛痰

吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉乾、癢、痛以及便秘、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

3、蘿蔔祛除虛火

蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

4、百合滋陰潤肺

百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。

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三、自製小兒秋冬輔食

1、紫菜小魚湯粥

做法:將沒有刺的魚肉,用薑和料酒稍稍醃制去腥後過水切碎,與白蘿蔔碎、紫菜碎一起煮粥。紫菜小魚湯粥富含碘和鋅,白蘿蔔還有助於魚肉的消化,非常適合寶貝冬天食用。

2、大棗山藥肝泥

做法:把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟;大棗過篩濾成泥,山藥和鴨肝研碎,加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁,拌勻即可。

好處:大棗山藥肝泥具有充足的熱量、蛋白質、鐵和維生素A,可以增強寶貝的禦寒能力。

3、芒果椰汁糯米

做法:芒果肉較濕毒,煮這款甜品時可先用芒果核乾煲水,撈起核後再加入黑米,待米煮爛後,放芒果肉,最後加上椰汁,這樣就更健康有益。

好處:黑米暖胃益血氣,香甜的芒果是熱性的,寶寶吃了禦寒又保健。

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