嬰幼兒飲食習慣 從小培養與教育

摘要:隨著寶寶逐漸長大,飲食也會越來越多元。家長應從小教育孩子養成良好的飲食習慣,從幼兒慢慢接觸餐具開始到自己可以靈活使用,然後對於孩子飲食內容的篩選和控制,都是需要父母多費心去教導和注意喔!

一、培養孩子的飲食習慣

1、孩子四個月前

一般來說在4個月前,嬰兒的飲食內容很單純,不論是牛奶還是母乳的餵養,媽媽們都有各自的辦法讓寶寶喝奶水。

2、寶寶4至10個月

4-6個月開始添加輔食,先從米粉開始添加,然後過度到蛋黃、菜泥、水果泥,4-6個月時要求逐漸添加輔食的品種,但量上不要求過多。

3、嬰兒6個月後

6個月以後輔食的量逐漸添加,到8個月時替代兩頓奶,即所說的兩頓正餐,3-4頓奶水,當然輔食添加裡面還有很多細節的問題。

知識家:消化功能不好的孩子,適應時間需要長一些;過敏的孩子,食用蛋黃可能要再晚一些。

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寶寶飲食習慣

家長應從小教育孩子養成良好的飲食習慣。

二、幼兒使用餐具要培養

1、小心端起杯子

當寶寶1歲左右,媽咪就可以使用學習杯來教導寶寶使用杯子了。一開始應讓寶寶兩手扶在杯子三分之一的位置,再小心端起,以避免內容物灑出來。

知識家:到了寶寶3歲左右,他就可以自己端湯不灑出來了。

2、使用湯匙叉子

一開始媽咪可以從旁協助,若孩子不小心將湯匙摔在地上,媽咪也要有耐心地引導,不可以嚴厲地指責孩子,以免孩子排斥學習;到了寶寶1歲左右,通常就可以靈活運用湯匙了。

3、底寬較輕的碗

寶寶到了9-10個月左右,媽咪就可以準備底部寬廣、較輕的碗讓寶寶試著使用!不過,由於寶寶的力氣較小,所以裝在碗裡的東西最好不要超過三分之一,以免過重或容易溢出。

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4、食物不宜過熱

為免孩子燙傷,裝的食物也不宜太熱。到了2歲時,就可以讓寶寶學習一手托住碗,一手拿湯匙吃飯了;也就是用湯匙將碗內的食物放進嘴裡。

5、筷子使用困難

筷子的使用較為困難,屬於精細動作,建議媽咪等寶寶年紀大一點再進行。示範使用筷子方法,要用拇指、食指和無名指夾住筷子,並以弧口開合練習夾的動作。

知識家:媽咪可以告訴孩子拿筷子的姿勢和握筆的姿勢有共同之處。

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三、培養幼兒飲食好規矩

1、乖乖細嚼慢嚥

吃東西若狼吞虎嚥會給腸胃增加負擔,導致消化吸收障礙,甚至引起胃腸疾病。所以要教育小孩吃東西時要細嚼慢嚥,禁止邊吃邊玩耍。

2、碳酸飲料少喝

有資料顯示,偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。特別是可樂型飲料中磷含量過高,過量飲用導致體內鈣、磷比例失調,造成發育遲緩。

3、鹽分高要少吃

各種醃製食品和香腸,以及燻肉等鹽分較高,又是燻製食品,對胃腸黏膜有較大的刺激性,而且這類食品中維生素含量很低,對孩子成長也不利。

4、各式甜飲糖果

吃糖過多會影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會影響鈣質代謝。吃糖量如果達到總食量的16%~18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用,影響長高。

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5、飯後靜態休息

飯後讓大腦和全身都休息一下,對消化系統的正常運轉是很重要的。尤其不可吃飽飽馬上激烈奔跑玩耍,這對消化很不好。

6、吃飯時少喝水

吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液,妨礙食物的消化吸收。另外,飯前喝水會降低食慾,所以要盡量避免。而飯後可以喝適量的蔬菜湯或牛肉湯,有益長高。

7、放鬆愉快用餐

在愉快的氣氛中進食,腦的中樞神經也會變得積極,使得循環系統和其他器官能積極配合消化系統功能,有助於食物的消化吸收。

8、拒絕垃圾食物

油炸食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質、維生素等營養成分卻很少。

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四、孩子飲食其他注意事項

9、培養食物興趣

注意培養孩子對食物的興趣和好感,引起孩子旺盛的食慾,這樣有助於消化腺分泌消化液,使食物得到良好消化。 在吃飯前或餵奶前,可安撫、鼓勵及吸引小孩去吃。

知識家:讓孩子不挑食,飯、菜、魚、肉都吃,鼓勵孩子多咀嚼。

10、安靜整潔用餐

培養愛整潔習慣,飯前洗淨手、臉,圍上圍嘴,桌面也要乾淨。吃飯時要安靜,大人不要逗孩子大笑或哭鬧,這樣容易把食物吸進器官。不要邊玩邊吃,也不要邊看電視邊吃。

11、鼓勵自己用餐

訓練孩子自己握奶瓶喝水、喝奶,自己用手拿餅乾吃。不要讓小兒用手抓飯、菜吃。訓練正確握匙姿勢和用匙盛飯,這為1歲後自己吃飯打基礎。

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