普洱茶減肥功效及正確沖泡

摘要:很多人在日常生活中會喝普洱茶當作飲料,不僅因為普洱茶會有幫助減肥、腸道消化以及促進代謝,而且甚至還會有人收藏陳年普洱,價格更是水漲船高。那麼多的好處讓我們來了解看看有什麼禁忌吧!

一、普洱茶減肥原理說明

1、減肥成分含量

普洱茶的原料是雲南大葉種茶,作為世界茶樹的發源地,雲南大葉種茶是世界上最原始的茶樹品種,起減肥作用的茶多酚、兒茶素、咖啡鹼的含量要遠遠高於其它中小葉種茶樹。

2、營養吸收較少

普洱茶對離體腸段有減少收縮幅度和降低收縮頻率的作用,小腸收縮頻率減慢,意味著對食糜的消化較不充分和對營養物質的吸收較少。達到食物吃得多、營養吸收少的效果。

3、幫助消化代謝

普洱茶發酵過程中產生的有益菌群,主要是黑麯黴、酵母屬一類的,能夠幫助消化,促進代謝,從而實現減肥的效果。

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二、如何挑選好的普洱茶

普洱茶葉

普洱茶可以幫助代謝和消化,幫助減肥。

1、辨別新舊普洱

新的普洱茶是指剛製成的普洱茶,外觀顏色較綠,有白毫,味道濃烈;老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經過長時間的後發酵作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉為黃褐色。

2、試聞茶葉香氣

保存不佳的普洱茶會產生黴味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會加入一些香花。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,表示茶葉品質不純正。

3、辨別茶湯顏色

試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由於陳年普洱茶經過長時間的持續後發酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。

4、試喝茶葉滋味

試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因為一杯茶好不好,合不合口味,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不會有黴味,更不會是一杯苦水。

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三、普洱茶的正確泡法

1、棄去第一道茶

將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

2、茶葉重新浸泡

再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置於杯蓋內。好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

3、耐泡可以重覆

在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

4、注意避免過濃

二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。第四次以後,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

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四、喝普洱茶的注意事項

1、可冷藏後飲用

冷凍後能去味由於普洱茶有種特別的味道,不喜歡其味的人,可將泡好的茶先放進冰箱裡,冷藏後再飲用。

2、生茶腸胃刺激

分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶兩類,生茶用自然發酵,對腸胃刺激比較大,熟茶用人工發酵,比較溫和。

3、女性注意時間

女人在特殊時期不能喝茶需要注意的是女士在三期;經期、孕期、哺乳期的時候不能喝茶,吃藥的時候也不能喝。

4、體熱避免喝多

體熱人喝新普洱茶容易上火、便秘。普洱是熱性茶,體質濕熱的可不能喝太多。體熱的人可以在熟茶中加點新的生茶,經濟條件好的就喝5年以上的老茶。

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