孕婦飲食營養 秋冬禦寒守則

摘要:冬天的腳步已經悄悄到來了,每到了歲末寒冬就是胃口大開的季節了,特別是準媽咪因為懷孕關係會變的食慾很好,不過到底冬天該怎麼健康吃呢?今天小編就要來跟您一同瞭解下這話題,讓您吃出美味幼健康。

一、冬季準媽飲食原則

1、含蛋白質食物

如羊肉,牛肉等,它們富含蛋白質,產熱量高,可使肌體代謝加快,內分泌功能增強,從而起到抵禦寒冷的作用。

2、含維生素食物

如動物肝臟、胡蘿蔔,南瓜,土豆及新鮮蔬菜和水果。維生素A能增強人體耐寒能力,維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。

3、含礦物質食物

人怕冷與肌體內無機鹽缺乏有關,而根莖類蔬菜中含有大量礦物質。因此,食用胡蘿蔔,山芋、藕等根莖類蔬菜,可增強禦寒能力。

冬季懷孕飲食

孕婦在冬季時候,生冷水果務必要適量。

4、富含碘的食物

人體的甲狀腺分泌一種叫做甲狀腺素的激素,具有產熱效能,而碘是合成甲狀腺素必不可少的原料,海帶,魚蝦,牡蠣,紫菜、貝殼類等食物含碘豐富,不妨選擇食用。

5、富含鐵的食物

缺鐵也怕冷,如貧血的女性體溫比血色素正常的女性低0.7℃,產熱量少13%。所以怕冷的準媽媽可有意識地增加諸如動物的肝臟,瘦肉,蛋黃等富含鐵的食物。

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二、冬季準媽禦寒美食

1、羊肉補虛益氣

羊肉屬動物性食物,不僅營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、尼克酸等,所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。

2、葡萄乾能滋補

內含大量葡萄糖,對心肌有營養作用,有助於冠心病人的康復,由於鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。

3、吃蝦子能補鈣

蝦含有很高的鈣。如果孕婦吃蝦以後沒有不良反映,如過敏、腹痛,就沒有問題。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素,尤其是鈣可以促進幼兒的生長。

4、蜂蜜促進消化

蜂蜜可促進消化吸收,增進食欲,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。

貼心建議:在冬季每天喝上3-4湯匙蜂蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。

5、牛肉增免疫力

人體對牛肉中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力。

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三、冬季準媽飲食禁忌

1、生冷水果適量

冬季是凍梨、凍柿子上市的時節,準媽媽們可千萬不能貪嘴。大量的生冷食品突然進入消化道,冷熱溫差較大,可能導致血管痙攣引起腹痛腹瀉甚至誘發流產、早產。

2、水煮食物少吃

這些食物很容易使人上火,體內產生實熱,而這種腸胃的急熱就會帶來便秘問題,表現為短期的便秘發作,人同時會有口臭、目赤、舌苔厚膩、腹中脹痛以及容易煩躁、生氣的情況。

3、準媽忌吃火鍋

冬季人們在吃火鍋時,習慣把鮮嫩的肉片放到煮開的湯料中,稍稍一燙即進食。這樣短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片細胞內的弓形蟲幼蟲,進食後幼蟲可在腸道中穿過腸壁,隨血液擴散至全身。

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