孕婦正確吃魚 健康補充DHA

摘要:懷孕初期其實可以多吃含有DHA的魚類及食物,不僅可以幫助孕婦營養,而且可以幫助胎兒的腦部及眼睛發育,不過要如何正確吃魚油你知道嗎?今天小編整理出要告訴各位準媽媽怎麼吃才健康!一起來瞧瞧吧!

一、DHA功用及好處

1、幫助腦部發育

DHA能夠幫助胎兒的腦部與眼部發育。由於DHA屬於ω-3系列的必須脂肪酸,都可以在人體內合成DHA。

小百科:可以多吃鯖魚、鮭魚、鮪魚、鯡魚、沙丁魚、魚油膠囊以及亞麻仁油等。

2、分子小易吸收

一般服用的深海魚油均為兩種成份並存,DHA及EPA,兩者均為小分子結構可輕易被人體吸收,兩者之間可相互轉換,對孕婦來說,一天的參考劑量在2000~3000mg間。

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二、為何懷孕期需要補充

補充魚油

孕婦可以多從魚類攝取豐富DHA。

1、屬必需脂肪酸

母體充足地提供各類營養素,經過胎盤運送至胎兒,才能滿足胎兒生長與發育的需求,並不是只單靠某一種營養素所能達成的。因為DHA是一種對嬰兒所需要的必需脂肪酸。

2、注意服用時間

在懷孕期間,胎盤會選擇性的將必需脂肪酸從母體送至胎兒,尤其是在懷孕的後三個月中,胎兒因為神經和血管系統的發展,會需要更多的必需脂肪酸。

小百科:胎兒在母體中即開始累積DHA於大腦中,其中以產前三個月及出生後三個月中累積速度最快,所以產前與產後三個月再補充即可。

小百科:胎兒之DHA是來自母體所供給的營養,而出生嬰兒則需由飲食中攝取,母乳則是小寶寶最自然充份的DHA來源,尤其是初乳DHA的含量會更高。

3、母體胎兒受惠

DHA的使用的時機在懷孕前後三個月,此時胎兒正在發育神經系統及腦部,以及視力。服用DHA不但可以補充孕婦失去的DHA,對胎兒的腦部發育更有幫助,且可預防早產。

4、注意凝血功能

魚油對胎兒及孕婦是好的,但在生產前一個月要停止服用。因為服用DHA的同時,EPA對某些凝血功能有問題的孕婦會有一定的影響。

小百科:需要在正確的時間補充(並選擇高DHA/低EPA的配方)。

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三、補充魚類注意事項

1、需慎選魚種類

但魚體內的汞可能傷害胎兒,建議懷孕婦女需要慎選魚類懷孕或準備懷孕的女性應該密切留意食物安全的問題,特別要慎選魚的種類和吃多少的問題。

小百科:若擔心重金屬問題,可以改補充卵磷脂同樣具有幫助胎兒腦部發育之作用。貝類和某些魚類,例如黑線鱈、鮭魚、鱈魚、綠鱈、比目魚等,含量相對較少。

小百科:但是通過食物鏈的累積甲基汞會集中在食肉類的鯊魚和箭魚的體內,建議懷孕或準備懷孕者不要吃鯊魚、箭魚、國王青花魚和馬頭魚。

2、應少吃罐頭魚

美國食品及藥物管理局今年1月曾經公布4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚)水銀含量過高,不宜孕婦、計劃懷孕女士、餵奶母親和小孩食用。

小百科:建議孕婦應減少食用罐頭的金槍魚、鬼頭刀、鱈魚及狹鱈,因為這類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的分量應以每月一次為限。

小百科:孕婦可安全食用的海產,包括人工飼養的鱒魚及鯰魚、蝦、左口、太平洋三文魚、黃魚、中大西洋藍蟹及黑絲蟹魚。

3、產前停止使用

EPA主要功能在清血脂,所以會改變血液的凝血機制,最好懷孕36週後(或開刀前2迼)停止使用深海魚油,以免EPA影響生產時的凝血功能。

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