喝紅茶14種好處 睡前及空腹別喝

摘要:喝紅茶有很多好處,老一輩子的人也喜歡喝茶,而紅茶的功效有很多,抗癌、利尿、提神、去油膩等等,喝紅茶基本使用有哪些需要做呢?而喝紅茶又有哪些注意事項呢?我們一起來了解,一起來探討。

一、紅茶飲法基本使用

1、器具水質乾淨

一般說來喝紅茶前,不論採用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時還需用潔淨的水,逐一加以清潔,以免污染。

2、依比例量入壺

通常結合需要,每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。

3、烹沸水放配料

當量茶入杯後,然後就沖入沸水。如果是高檔紅茶,那麼以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那麼先應將水煮沸,而後放茶配料。

4、聞香味觀湯色

紅茶經沖泡後,通常經3分鐘後,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶,一般很少有聞香觀色的。

紅茶好處

喝紅茶可以利尿、抗老、養胃等功效。

5、品飲嘗味精神

待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下工夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領會飲紅茶的真趣,獲得精神的昇華。

二、喝紅茶的好處

1、茶葉抗癌功效

一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面,但是現在有了新的進展。研究發現紅茶同綠茶一樣,同樣有很強的抗癌功效。

2、起到防病作用

在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。

3、抗金屬生物鹼

紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼,並沉澱分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,可說是一項福音。

4、使人強壯骨骼

調查指出飲用紅茶的人骨骼強壯,如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協同作用。

5、去油膩助消化

紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,並強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進消化。

6、促成尿量增加

紅茶中咖啡鹼和芳香物質作用下,增加腎臟血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。

7、抗氧化緩衰老

紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多,尤其是對心臟更是有益。美國雜誌報導,紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

8、紅茶預防感冒

天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

9、豐富的蛋白質

紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養、強身健體。

10、有益舒張血管

有益心臟舒張血管美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後,則舒張度會增加13%。

11、紅茶可以養胃

紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。紅茶中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

注意:紅茶不宜放涼飲用,會影響養胃和暖胃效果,還可能放置時間過長降低營養含量。

12、消炎殺菌效果

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。

小叮嚀:細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶有益,民間常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

13、提神消疲作用

紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。

14、生津清熱調解

茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排泄,維持體內的生理平衡。

三、喝紅茶注意事項

1、睡前空腹禁喝

新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,不宜在睡前或空腹時飲用。

2、新茶不宜多喝

新茶並非越新越好、喝法不當易傷腸胃,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個月的新茶更不要喝。

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