寶寶副食品 藍莓幫助骨骼生長

導讀:藍莓富含有許多營養,包括鎂、鋅和維生素A、E、K和B群等,可以幫助嬰兒的骨骼生長、控制血壓、保持心臟健康、幫助認知發展等。不過有些寶寶可能會對漿果過敏,因此,最好等到嬰兒6個月之後再提供。

一、寶寶食用藍莓的好處

1、幫助控制血壓

1碗100克的藍莓含有鉀多達77毫克,這個微量元素對維持嬰兒理想體重是必不可少的。因此,經常和寶寶食用藍莓有益控制血壓水平。

2、調節血液循環

實驗表明,藍莓可以減少膽固醇,幫助防止斑塊積聚動脈。寶寶有一個發展中的循環系統,因此在飲食中加入藍莓可以幫助健康的血管發展。

藍莓

藍莓有助嬰兒骨骼生長。

3、支持骨骼生長

藍莓中的維生素K有助於骨鈣素的合成,這是一種骨蛋白質,可以幫助骨骼強壯和健康。維生素K、鈣和鎂使藍莓成為一種對骨骼很有益的水果。

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4、適合心臟健康

藍莓富含有多酚和纖維,臨床證明,可以提高心血管的健康。因此,它提供了寶寶健康的心臟或保護心臟的營養。

5、幫助認知發展

因為藍莓含有各種有益的營養物質和抗氧化劑的結合,有助於保持神經系統的健康。它們減緩了心理能力的弱化,幫助一般認知的福利。

6、可對抗自由基

根據美國人類營養中心研究,藍莓是世界上所有蔬菜水果中,抗氧化劑濃度最豐富的,這些抗氧化劑有助於控制引起衰老相關問題的自由基。

7、幫助對抗癌症

藍莓的抗氧化劑有助於預防惡性細胞建立,它們可能會導致癌症。因此,經常食用藍莓有助於預防癌症等疾病。

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8、舒緩眼睛疲勞

日本的一項研究發現,藍莓可以舒緩眼睛疲勞。此外,它的花青素有助於改善視力,提升整體的健康狀態。

二、如何選擇和儲存優質的藍莓?

1、深色並且飽實

藍莓很容易被農藥汙染,因此盡可能選擇值得信賴的來源,最好是有機的。妳應該選擇顏色更深的藍色、飽實但不硬。此外,它們應該要能滾動,否則是不新鮮的。

2、利用冷凍保存

將藍莓放在密封的容器中,冷凍保存,這樣妳可以將它們存放2個多星期,卻不會流失它的新鮮度和風味。如果妳打算在幾天內吃完,只需要放在碗中,使用保鮮膜覆蓋即可。

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