缺碘可導致妊娠併發症?孕婦飲食須知

導讀:雖然現在台灣人不太可能缺乏碘,但如果妳是偏食者,還是要預防可能性問題。缺乏碘可能會引起孕婦早產、流產等問題,還會導致甲狀腺腫大、甲狀腺功能減退和呆小症。妳可以吃雞蛋、牛奶、紫菜來預防缺乏。

一、缺乏碘會導致的健康問題

1、有妊娠併發症

不是很多人知道,碘對孕婦以及哺乳的女性非常重要。懷孕期間嚴重缺碘會導致流產、早產、死胎和先天性異常。即使孕婦只有輕微缺乏,也可導致寶寶智力低下。

2、甲狀腺會腫大

這種情況下,缺乏碘會導致甲狀腺持續要求生產甲狀腺荷爾蒙,因而造成甲狀腺腫大。有這樣問題的人會出現吞嚥困難、呼吸困難和窒息,尤其是躺著的時候。

甲狀腺腫大

缺碘會導致甲狀腺腫大。

3、甲狀腺低下症

由於體內的碘水平低下,甲狀腺荷爾蒙生產也會被影響,因為它需要碘。碘缺乏是引起甲狀腺功能減退的最常見原因之一。常見的症狀像是極度疲勞和容易寒冷。

4、會導致呆小症

這是一種先天性的畸形,因為嚴重缺碘導致的甲狀腺功能低下所引起的。它的特點是身體發育不良、智力低下、聾啞症、痙攣、永久性腦損傷。

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二、日常中常見的碘食物來源

1、海帶或是紫菜

妳可能也知道,乾紫菜是滿足碘需求和解決碘缺乏的終極食物。只要食用7克的乾紫菜,就能獲得4500微克的碘。

2、可食用蔓越莓

雖然價格不菲,但是蔓越莓富含有維生素C、K和纖維素,這使它可以治療尿路感染。但是它也含有碘,100克的蔓越莓大約有400微克的碘。

3、可以食用鱈魚

如果妳喜歡吃魚,可以食用鱈魚,因為它含有蛋白質、鈣、鎂和維生素E,低脂肪和低熱量。而且,85克的鱈魚就含有99微克的碘。

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4、可食用馬鈴薯

馬鈴薯不僅含有豐富的碘,而且熱量很低。如果妳吃一個中型的馬鈴薯,可以獲得最多60微克的碘。此外,馬鈴薯還有助於減肥。

5、可以飲用牛奶

不只是鈣和蛋白質,一杯牛奶可以提供約56微克的碘。所以,妳可以每天喝一杯牛奶來獲得需要的鈣、蛋白質和碘。

6、可食用白吐司

吃2片白吐司可以獲得45微克的碘,大約佔了一天攝入量的30%。但是,請確保妳適量食用,因為它是由精緻麵粉製成的。

7、可食用水煮蛋

水煮蛋含有豐富的維生素A、蛋白質、鈣和抗氧化劑,是一份完整的餐點。因此,妳可以牛奶和水煮蛋來開始妳的一天。一個雞蛋大約含有12微克的碘。

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