預防寶寶缺鐵 補鐵要點靠飲食

摘要:嬰兒長期出現食慾不振現象,媽咪要留意幼兒是否有缺鐵問題,但怎麼預防寶寶缺鐵呢?寶寶缺鐵又如何解決呢?現在就讓小編來為您解除這個煩心問題吧,造著下面這些方法做就能讓寶寶遠離缺鐵的危機歐!

一、預防嬰兒缺鐵的方法

1、烹飪用鐵鍋鏟

為寶寶做食物時,儘量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統的炊具在烹飪食物時,會產生一些小碎鐵屑溶於食物中,形成可溶性鐵,易於腸道吸收。

2、孕期攝取鐵質

媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物,如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯後吃一些新鮮水果,並要經常測查血色素,發現貧血時儘早治療。

寶寶補鐵

嬰兒在醫生指導下補充鐵劑,以加強預防。

3、注意鐵吸收率

存在於肉類、魚類、肝臟等動物性食物中的鐵大多數屬於血紅素鐵,易被人體吸收利用,吸收率達到10%~25%;而存在於植物性食物中的鐵屬於非血紅素鐵,吸收率只有1%。

4、提倡母乳餵養

母乳中的鐵含量高於牛奶,且鐵的吸收率明顯大於牛奶,母乳為50%,牛奶僅為10%。寶寶4個月後,都應按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅乾、麵包、米粉等強化鐵質的食品。

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二、幼兒補鐵的要點須知

1、及時添加輔食

4-5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等;7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外,早產兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫生指導下補充鐵劑,以加強預防。

2、多吃蔬菜水果

蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。

3、含鐵豐富食物

如:蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。即便在那些血色素正常的女性當中,鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之後,她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。

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三、小兒補鐵要多吃這些

1、肝臟含鐵量高

肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

2、瘦肉利鐵吸收

雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

3、雞蛋黃含鐵高

每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。

4、豬血鴨血補鐵

豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。

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