寶寶飲食健康 含鎂食物提高免疫力

導讀:嬰幼兒成長需要很多的營養,像是鈣、鐵、維生素和礦物質,其中,鎂也是很重要的營養物質。鎂是骨骼的主要成分,還可以提高孩子的免疫力、預防炎症。因此,在兒童的飲食中應加入富含有鎂的食物,如蔬菜。

一、生活中含有鎂的食物

1、各種綠葉蔬菜

無可否認綠葉蔬菜都是非常棒的食物。除了是纖維的豐富來源之外,綠葉蔬菜也含有豐富的鎂。像是100克的菠菜就含有79毫克的鎂。

2、優質穀物燕麥

燕麥是鎂的重要來源。添加燕麥到孩子的早餐中,或是將它加在麵粉中,製成餅乾、麵包或是薄餅。1杯燕麥有156毫克的鎂。

幼兒吃蔬菜

綠葉蔬菜含有豐富的鎂。

3、水果類的香蕉

在水果中,香蕉是鎂的豐富來源。此外,它也含有豐富的鉀、鐵、鈣,都是寶寶成長所需要的營養。1根香蕉大約含有32毫克的鎂。

4、魚類的比目魚

魚是最健康的非素食選擇之一。在這些魚類中,比目魚是鎂的良好來源。此外,比目魚還可以降低膽固醇。1片比目魚約有106毫克的鎂。

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5、攝取芝麻種子

芝麻是鎂的最佳來源。1杯芝麻種子可以滿足寶寶鎂的日常需求。妳可以直接烤來當零食吃,也可以將它們添加在飲食中。1杯芝麻約有505毫克的鎂。

6、各種大豆製品

除了做為素食者蛋白質的最佳來源之外,大豆含有豐富的鎂。妳可以準備各種帶豆製品給孩子食用,像是豆漿、豆腐等等。1杯大豆約有521毫克的鎂。

7、堅果類的核桃

核桃擁有很多的營養價值,像是ω-3脂肪酸、維生素B1和B6、健康脂肪,此外,它也含有豐富的鎂。1杯的核桃有190毫克的鎂。

8、攝取黑巧克力

應該沒有孩子不愛吃巧克力的。如果妳的孩子喜歡吃巧克力,那麼黑巧克力可以提供他所需要的鎂。1條黑巧克力棒含有237毫克的鎂。

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二、攝取鎂的營養價值

1、輔助吸收鈣鉀

鈣和鉀都是寶寶成長所需要的營養,除了平時從飲食中攝取之外,攝取鎂還可以加強鈣和鉀的吸收。

2、骨骼主要成分

骨骼是支撐人體的重要組織,而鎂是骨骼的主要成分。除了鎂之外,鈣和維生素D可以強化孩子的骨骼生長和發育。

3、可提高免疫力

孩子的免疫系統強大可以幫助預防感染和生病,因此,攝取鎂和維生素C等營養都可以提高寶寶的免疫力,預防炎症。

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