幼兒飲食健康 蔓越莓可保護牙齒

導讀:漿果類的水果都含有非常豐富的營養,蔓越莓也是如此。蔓越莓含有豐富的維生素C及抗氧化劑,還可以維護兒童的牙齒健康,避免尿路感染。但是,切勿讓寶寶過量食用,食用太多有可能會導致幼兒腎結石。

一、蔓越莓對幼兒的健康好處

1、富含多種營養

飲用半杯的蔓越莓就可以提供孩子一天所需維生素C的10%,它還包含豐富的銅、錳、鉀等礦物質,可以避免壞血病。

2、富含抗氧化劑

蔓越莓是一種富含抗氧化劑的水果。它含有花青素、類黃酮和維生素A,這些化合物有助於減少氧化損傷,並增強免疫系統。花青素還可以殺死身體中的細菌。

蔓越莓派

蔓越莓好吃又營養。

3、預防心血管病

蔓越莓中的多酚類物質可以降低心血管疾病的風險。它可以防止血小板聚集,並藉由抗炎機制來降低血壓,因此可以避免心血管方面的疾病。

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4、防止尿路感染

蔓越莓最常被用來治療和預防尿路感染。蔓越莓可以幫助將大腸桿菌排出膀胱,因此可以預防尿路感染。

5、維護牙齒健康

兒童對於保健牙齒通常都很粗心,因此,在他們的飲食中加入蔓越莓,就可以解決這個問題。蔓越莓中的抗氧化劑可以減少孩子牙齒的細菌,防止牙齦疾病。

6、幫助控制肥胖

肥胖是兒童最常見的健康問題之一。高纖維的蔓越莓可以減少孩子肥胖的可能性。此外,蔓越莓的纖維還可以加強孩子的消化系統。

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二、如何添加蔓越莓到孩子的飲食中

1、吃蔓越莓乾果

妳可以讓孩子直接食用蔓越莓乾果,當成零食或是點心食用。避免購買含有糖的蔓越莓乾果,否則只會讓幼兒越吃越胖。

2、喝蔓越莓冰沙

在炎熱的夏天裡,飲用冰涼的冰沙絕對可以讓孩子樂開懷。將新鮮的蔓越莓果實混合一些水果打成冰沙,然後讓孩子飲用。

3、做蔓越莓果醬

妳也可以自製蔓越莓果醬,然後塗抹在吐司上,或是添加在鬆餅裡,酸酸甜甜的滋味不僅可以開胃,還可以促進健康。

4、避免食用過多

蔓越莓可以強化藥物對人體的影響,因此如果寶寶正在服用稀釋血液的藥物,避免讓他吃蔓越莓。如過度食用時,蔓越莓會增加尿中草酸的排泄量,導致腎結石。

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