懷孕期間飲食 健康甜食甜菜根

導讀:孕婦在懷孕時很容易會渴望甜食,但是吃甜食對孕婦及胎兒都不好,妳可以嘗試飲用甜菜根汁來替代。甜菜根是甜的,又是非常多營養價值的蔬菜,不論是生吃、烹調,或是和其他蔬菜一起吃,都是非常健康。

一、懷孕期間吃甜菜根的好處

1、減少出生缺陷

甜菜根含有豐富的葉酸,是定期組織生長不可或缺的。此外,在懷孕前3個月,葉酸對嬰兒脊髓發展非常重要,它可以防止寶寶脊髓缺陷。

2、可提高免疫力

孕婦需要比較高的免疫水平來避免各種疾病及感染。甜菜根含有抗氧化的特性,可以幫助提高妳的免疫力。

甜菜跟

甜菜根是天然的甜食。

3、預防骨質疏鬆

孕婦比一般人還容易骨質疏鬆。甜菜根含有豐富的鈣和二氧化矽,它可以防止牙齒和骨骼脫鈣,以及防止骨質疏鬆的風險。

4、調控新陳代謝

甜菜根是鉀的極好來源。懷孕期間吃甜菜或是喝甜菜汁可以平衡電解質,以及控制新陳代謝,並且還可以維持媽媽的血壓水平。。

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5、防止關節疼痛

甜菜含有甜菜鹼,是一種有效的抗炎劑,因此,懷孕期間食用甜菜可以防止關節疼痛以及關節腫脹。

6、淨化血液功能

甜菜具有淨化血液的功能,淨化血液可以防止寶寶感染。此外,它可以增強體能,這在分娩的過程中是有益的。

7、預防發生貧血

甜菜根含有豐富的鐵,有助於增加血液中的血紅素數量。所以在懷孕期間食用甜菜根可以保證有足夠的血紅素數量,防止發生貧血。

8、控制血糖水平

甜菜含有低的血糖含量,因此糖的轉換過程非常的耗時。懷孕期間食用甜菜可以幫助穩定血糖的水平。

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9、確保胎兒健康

甜菜含有豐富的維生素A和維生素E,所以,懷孕期間飲用甜菜汁可以保證胎兒有最佳的發展,並且身體健康。

10、可以促進消化

懷孕期間吃甜菜根可以改善消化,預防各種消化道的疾病。此外,它還可以幫助健康的排便,以及預防便祕。

二、懷孕期間食用甜菜的風險

1、引起腸胃問題

甜菜根含有的甜菜鹼有可能在懷孕期間引起噁心、嘔吐、腹瀉,以及胃腸道的問題,因而加劇妳的孕吐。

2、感覺身體虛弱

甜菜中的硝酸鹽可能會讓妳在懷孕時感覺虛弱。此外,喝甜菜汁也可能會暫時的癱瘓妳的聲帶,讓妳發不出聲音。

3、其他健康問題

食用過量的甜菜可能會導致妳有紅色的糞便和尿液。另外,甜菜根汁含有大量的草酸,容易導致腎結石。

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