哺育母乳飲食 素食者營養須知

導讀:媽媽都知道在哺乳期間應該要攝取營養又豐富的食物,因為這樣可以增加母乳泌乳量,還可以提供很多營養素給寶寶。但是對於素食者來說,在很少選擇的情況下,怎麼聰明的攝取營養的食物就變得非常重要。

一、哺育母乳需要的營養物質

1、增強細胞的鐵

食用綠葉或是十字花科的蔬菜。它們含有多種人體所需要的營養物質,而且含有特別豐富的鐵。適當的鐵攝入量可以增強紅血球的生產,避免貧血。

2、鈣磷強健骨骼

鈣是妳和寶寶必需的營養物質,它可以幫助寶寶發展強健骨骼。鈣還可以幫助妳避免骨骼相關的疾病,像是骨質疏鬆症。

哺育母乳

哺育母乳最需要補充營養。

3、重要的蛋白質

蛋白質是人體的積木,它們促進膠原蛋白的生成。膠原蛋白是動物組織中被發現的主要結構蛋白,所以蛋白質對肌肉和組織的發展很重要。

4、各種的維生素

做為一個哺乳期的媽媽,妳需要包括像維生素A、C、B12等維生素在妳的飲食中。這些維生素有助於預防心臟疾病、膽固醇等問題,和皮膚健康發展。

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5、好的醣和脂肪

碳水化合物和脂肪有助於促進母乳的品質和產量。因此,在妳的飲食中添加這些食物來豐富母乳的產量。

二、素食母乳媽媽的營養方針

1、增加液體攝入

增加妳攝取的液體數量。在妳的飲食當中添加果汁和湯品。並且增加水的攝入量,每天都要喝8~10杯左右的水。

2、多吃些堅果類

堅果像是核桃、腰果、杏仁等等,它們都是具有豐富營養和熱量的食物,對健康有很多的益處,因此多吃對哺育母乳非常有幫助。

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3、飲用更多牛奶

攝取更多的牛奶和乳製品,它們可以幫助妳增加鈣和磷的儲存量。食用乳製品或喝牛奶一天至少3次,效果最好。

4、避免油炸食物

油炸食品是不健康的,因為它具有不健康的反式脂肪。反式脂肪會增加心臟問題的風險。而且,油炸食品缺乏很多必要的營養,因此哺育母乳期間最好避免。

5、食用豆類扁豆

在飲食當中添加豆類以及扁豆。豆類是最好的蛋白質來源之一,它們很容易消化。每天至少吃兩份豆類食物,保持妳身體的健康蛋白質水平。

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