照顧家人飲食 了解高脂肪食物

導讀:媽媽負責全家人的飲食,因此家人的健康是妳的重責大任。餐點多準備營養、健康的食物,像是蔬菜和水果。避免高脂肪、高熱量的垃圾食物,因為這些只會毀壞健康,造成肥胖。飲食健康才能維護身體健康。

一、高脂肪食物對身體的影響

1、毀壞妳的嗅覺

根據研究,高脂肪的飲食會導致嗅覺系統結構和功能的改變。研究者聲稱,高脂肪食物會干擾氣味及氣味適應性的關聯。

2、抑鬱精神障礙

根據一項新的研究,高脂肪食物除了會導致心臟疾病,還會影響妳的大腦。研究人員表示,高脂肪食物會改變腸道的細菌混合,因而改變行為,增加焦慮和抑鬱。

高脂肪食物

高脂肪的食物容易導致肥胖。

3、降低糖尿病症

根據研究,定期的食用高脂肪的乳製品可以降低糖尿病的風險。研究表示,吃大量高脂肪乳製品的人比沒吃的人低了23%的2型糖尿病風險。

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4、男性比較危險

根據雜誌報導,男性吃高脂肪食物比女性還有害。也就是說男性和女性大腦對高脂肪食物的反應不一樣,男性比較容易肥胖。

5、多動症的兒童

高脂肪的食物往往會促使兒童疏忽、過度活動、衝動,也就是注意缺陷多動障礙,以及其他學習障礙,這是因為高脂肪食物會影響多巴胺的代謝。

6、提高乳癌風險

根據美國國家癌症研究所雜誌的一項研究聲稱,高脂肪的食物會增加妳罹患不同類型受體陽性的乳癌風險。

7、非酒精脂肪肝

一項研究發現,高脂肪食物和肝臟疾病之間的關聯。它聲稱,經常吃高脂肪的食物會增加三酸甘油脂,以及腰部的脂肪,因而導致非酒精性脂肪肝。

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二、良好的健康飲食習慣

1、吃飯細嚼慢嚥

吃飯的時候最好要細嚼慢嚥,如果吃很快容易導致消化不良,造成肥胖及其他健康問題。每一口最好都咀嚼20下以上。

2、飲食均衡營養

最好多嘗試不同種類的食物,這樣才能攝取到不同的營養素,維護身體的健康。避免攝取油炸、辛辣及垃圾食物。

3、用餐定時定量

吃飯的時間最好固定,並且攝取固定的份量。避免暴飲暴食,或是隔餐不吃,這樣很容易弄壞腸胃,影響健康。

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